アンチエイジング…活性酸素の対処法！

　　
「活性酸素」の発生を抑えるには

「抗酸化物質」を摂るのが何よりも有効です。

「抗酸化物質」には、

電子を失って不安定になった物質に電子を供給し、

その物質を安定な状態にもどす働きがあります。


○主な「抗酸化物質」

・コエンザイムQ10（食品に含まれる量はごく微量）

・ビタミンC（ブロッコリー、モロヘイヤ、赤ピーマン、イチゴ、ホウレンソウなど）

・ビタミンE（モロヘイヤ、アーモンド、赤ピーマン、ホウレンソウなど）

・ベータカロチン（ニンジン、小松菜、ホウレンソウなど）

・ビタミンA（鶏レバー、モロヘイヤ、ニンジン、ホウレンソウなど）

・リコピン（トマト、柿など）

・ポリフェノール（赤ワインやピーナッツの皮など）


ホウレンソウとモロヘイヤがとても優秀ですね♪

また、ビタミンE、βカロチン、ビタミンA、リコピンは

脂溶性なので油と一緒に摂ると吸収率が大幅にUP！します。

また、コエンザイムQ10とポリフェノールには

非常に強力な「抗酸化作用」があります。

この２つについてはもっと詳しく説明したいので

次回以降それぞれ個別に説明します。

お楽しみに（≧∀≦）／



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